Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix, Iré poniendo recetas saludables, fáciles, rápidas y sobre todo muy prácticas. Si quieres ...

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El verano ya está a la vuelta de la esquina, es momento de disfrutar de comidas y postres fríos para amenizar la...

Últimas noticias de Maria de los Reyes Carreton

Chawan mushi (flan salado japonés) con thermomix
Maria de los Reyes Carreton
Me encanta, me encanta, me encanta...... ainsssss, ¡¡cada día me gusta más cocinar con mi cook-key!! Una receta más, cocinada al vapor, seguimos tomando todos los nutrientes que necesitamos, de forma saludable. Es ideal para la operación biquini, tan solo son 138 kcal por ración, 12 gr de proteínas, 9 gr de grasas y 2 gr de hidratos de carbono. Del nuevo libro "La vuelta al mundo con thermomix". ¿Ya le tienes? ¿quieres que te le regale? Da en te llamo gratis o en consulta y t...
Ternera al ron con setas en thermomix, con cook- key
Maria de los Reyes Carreton
Ternera al ron con setas. Cocina guiada con Cook-Key En mi familia siempre hemos sido aficionados a recoger setas en el campo. Y esta receta me ha llevado a mi niñez, cuando recogíamos  setas de cardo y de otras clases, con mis papás o mi abuela. Salir al campo unas horas, para respirar aire puro y jugar, porque os confesaré algo, ellos las veían antes que yo jeje. Y después al llegar a casa, mirar de una en una, ver si estaban sanas, seleccionarlas, limpiarlas de tierr...
Helado de plátano y vainilla de dieta y sin azúcar con thermomix
Maria de los Reyes Carreton
HELADO DE PLATANO Y VAINILLA DE DIETA Y SIN AZÚCAR CON THERMOMIX       Ya llegó el calor y nos apetecen ricos helados, en esta ocasión le hice bajo en grasas y sin azúcar.  La fructosa del plátano ya le da el suficiente dulzor. Es un helado rápido y muy sencillo, tan solo necesitamos tener con antelación plátanos congelados, de los que se nos van quedando muy maduros y que nadie quiere en casa. Ya sabéis que uno de los lemas  de therm...
Tigres con thermomix con harina y leche de arroz
Maria de los Reyes Carreton
¿Y quién ha dicho que los tigres no pueden ser una alimento saludable? Todo depende de cómo les preparemos y con que les acompañemos. Cuando  cocinamos con Thermomix, no estamos saturando las grasas y podemos utilizar bebidas vegetales o caldos, en este caso utilicé el caldo que soltaron los mejillones, más bebida de arroz integral, que tenía preparada. Sustituí la harina de trigo por harina de arroz integral. Y en lugar de poner pan rallado, cuando ya estaban preparados, l...
Arroz con setas de temporada y verduras con thermomix
Maria de los Reyes Carreton
A mis padres les encanta ir  al campo y estar en contacto con la naturaleza, la vida sana. Y claro, esta vez han traído  dos cestas llenas de setas Así que pensé hacer un plato calentito y de cuchara para estos días que ya empieza a refrescar. Es una receta  para vegetarianos, para dietas de control de peso con apenas 160 Kcal por ración. Un menú completo, ideal para una comida acompañado por un yogur  o incluso para una cena con una manzana. Espero que te guste y dis...
Champiñones con jamón y gambas thermomix
Maria de los Reyes Carreton
Hoy me llegó una visita inesperada, busqué en la nevera y  encontré unos champiñones. Me hizo recordar que en el libro de 100 recetas económicas hay una receta de champiñones con gambas, busqué en el congelador y que alegría. ¡¡¡Ya tengo el menú solucionado!!!. Una receta rápida, fácil  y  deliciosa.   Ingredientes: 2 dientes de ajo 50gr de aceite de oliva 150 gr de jamón serrano en dados 600 gr de champiñones troceados 150 gr ...
Helado de yogur frutas del bosque con thermomix
Maria de los Reyes Carreton
Hace unos días en casa de mis padres encontré esta copa. Es de una cristalería,  de los regalos de boda que ellos recibieron. Y eso me hizo ir atrás en el tiempo y mi imaginación empezó a volar.   Recordé cuando era pequeña, y pasábamos los veranos en casa de mis abuelos. En un pueblecito de Palencia, donde ahora solo hay 2 habitantes. Entonces estaban todas las casas abiertas, incluso había una tienda-bar. Allí comprábamos las chuches, incluso los he...
Sopa quema grasa con thermomix,
Maria de los Reyes Carreton
Esta mañana estábamos comentando las compañeras, que nos tenemos que poner muy en serio a depurar nuestro cuerpo, para Bajar de peso, ya sabéis “la operación biquini”. Así  que , salí completamente decidida, me fui a comprar verduras frescas, para preparar una rica sopa quema-grasa. Mi objetivo es hacer una depuración de tres días, a base de toda la sopa que me apetezca (no pienso pasar hambre). Y si después de esos tres días aun quiero perder un poco más,...
Berenjenas a la parmesana, recetas thermomix
Maria de los Reyes Carreton
Hoy hacemos un rico plato de Berenjenas con tomate y queso. Completo, fácil y delicioso. Ingredientes ricos en minerales: calcio, fósforo, potasio y selenio Vitaminas: grupo B, ácido fólico y vitaminas A,C y D.  Rico en antioxidantes. Fuente de proteínas y fibra. Se recomienda el consumo ocasional para personas con problemas cardiovasculares, por el perfil de ácidos grasos que presenta. No apto para intolerantes a la lactosa.   Del libro:...
Pastel de mijo y verduras con thermomix, recetas thermomix
Maria de los Reyes Carreton
Siguiendo con la alimentación sana que  caracteriza  mi blog de thermomix,  hoy os traigo un pastel de mijo con verduras. Una manera más de comer cereales y ampliar nuestra alimentación. Es un cereal alcalinizante y remineralizante. En la medicina tradicional china se le considera un “alimento sagrado y terapeútico”. APTO PARA CELIACOS al no contener gluten. Nos ayuda a equilibrar el ph de las malas dietas. Tiene vitaminas del grupo B. Rico en magnesio, zinc, yodo, hie...